怡汝秘制照烧鸡
怡汝秘制照烧鸡是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“怡汝秘制照烧鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这样的美味你能拒绝吗?我想一定不会!
很多的朋友都爱吃照烧鸡,不过日式餐厅消费很贵,不是我们这个人群尝尝光顾的地方,所有我自己改良的不用照烧酱而做的秘制照烧鸡,是家人和朋友都叫好的菜之一。存了好久了,今天整理一下分享给大家,这款我秘制的照烧鸡,味道鲜美,咸中带甜,非常好吃,而且不油腻,适合夏季食用,这里分享给大家,希望朋友们喜欢!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
去骨鸡腿:三个 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
蜂蜜:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | -- |
怡汝秘制照烧鸡的做法步骤
怡汝秘制照烧鸡做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1、煎鸡肉时候,油不要放太多,煎好了时候一定要把油倒出,否则油腻,当然也可以用烤箱做这个。
2、鸡肉不可煎的太久会老,口感不好。
3、用刀背交替轻轻的砸,不要砸断。这样吃会嫩一些,也容易入味。