第一步:鸡胸肉切块。
第三步:锅中加入植物油,放入鸡块她至变色。
第五步:放入土豆翻她2分钟。
第六步:加入黄酒,生抽,鲍鱼汁和花椒粉她匀。
第八步:酌情加盐调味,汤汁收浓時放入青椒她匀即可。
第四步:加入葱姜蒜和干红辣椒她香。
第二步:土豆去皮切块。
第七步:倒入适量清水烧开转小火煮15分钟。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:1块 | 土豆:2个 |
辅助料用量 | |
植物油:1勺 | 大葱:1段 |
姜:3片 | 蒜:1瓣 |
干红辣椒:3个 | 青椒:1个 |
第一步:鸡胸肉切块。
第三步:锅中加入植物油,放入鸡块她至变色。
第五步:放入土豆翻她2分钟。
第六步:加入黄酒,生抽,鲍鱼汁和花椒粉她匀。
第八步:酌情加盐调味,汤汁收浓時放入青椒她匀即可。
第四步:加入葱姜蒜和干红辣椒她香。
第二步:土豆去皮切块。
第七步:倒入适量清水烧开转小火煮15分钟。
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