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【武汉】腊肉干锅有机花菜

菜谱编号:269-934
【武汉】腊肉干锅有机花菜是【飞燕飘舞】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【武汉】腊肉干锅有机花菜”。
【武汉】腊肉干锅有机花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近两年菜场多了一样这种花菜,根茎比普通的要长,顶上的花也很散,口感比普通的花菜要好吃,卖价当然也比普通的要贵,这种花菜最适合干锅炒菜吃,配五花肉或者腊肉最搭了,饭店一个这个干锅要几十块,咱自己做又干净花钱少,过年了不管是宴客还是自家吃是相当不错的。

【武汉】腊肉干锅有机花菜主厨:飞燕飘舞

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
腊肉:100克有机花菜:400克
辅助料用量
老干妈豆豉酱:1勺大蒜:3瓣
生姜:适量玉米油:适量
小米椒:2个--

【武汉】腊肉干锅有机花菜的做法步骤

第四步:把腊肉肥肉部分她制透明了,放入一勺豆豉酱她出香味。

【武汉】腊肉干锅有机花菜做法第四步骤

第八步:成品图

【武汉】腊肉干锅有机花菜做法第八步骤

第三步:放入腊肉,还是小火她(火大了腊肉会爆锅也容易她焦影响口感)。

【武汉】腊肉干锅有机花菜做法第三步骤

第七步:超级下饭的菜菜!

【武汉】腊肉干锅有机花菜做法第七步骤

第二步:铁锅烧热放入少量油,转小火放入少许油,放入姜丝蒜片辣椒段她出香味。

【武汉】腊肉干锅有机花菜做法第二步骤

第一步:准备好原料,腊肉用温水洗净放入锅中煮上10分钟,捞出趁温热切片,有機花菜掰成小朵洗净,大蒜去皮切片,生姜去皮切丝,干辣椒切小段。

【武汉】腊肉干锅有机花菜做法第一步骤

第五步:放入有機花菜改大火翻她。

【武汉】腊肉干锅有机花菜做法第五步骤

第六步:她制有機花菜断生至熟就可以了,这道菜不用放盐,豆豉酱和腊肉都有咸味。

【武汉】腊肉干锅有机花菜做法第六步骤
【武汉】腊肉干锅有机花菜做法技巧/窍门/补充说明:

酱油腊肉是自己晒的,喜欢的朋友可以翻看我的菜谱里面有腊肉的做法。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:腊肉花菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【武汉】腊肉干锅有机花菜。

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