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【金华】洋葱炒鸡蛋

菜谱编号:270-641
【金华】洋葱炒鸡蛋是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【金华】洋葱炒鸡蛋”。
【金华】洋葱炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

洋葱炒鸡蛋,两种简单的食材,简单的烹饪,确有有丰富的营养,食用方便可口。

【金华】洋葱炒鸡蛋主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个洋葱:1个
辅助料用量
盐:1勺六月鲜:1勺
油:2勺--

【金华】洋葱炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:洋葱,放冷冻,5分钟;鸡蛋打散,化开;
  • 第三步:5分钟后,取出洋葱,切成丝状;洋葱放冷冻后,就不会切得眼泪稀里哗啦了;
  • 第四步:热锅,入油,煎鸡蛋,油要稍微多点;
  • 第五步:用筷子,划散鸡蛋,这时候,鸡蛋是很好弄得,倒入,就可以划散了;
  • 第八步:装盘
  • 第一步:洋葱一个,鸡蛋两个;
  • 第七步:调入六月鲜酱油,继续翻炒下,就可以出锅了;
  • 第六步:鸡蛋放到锅一边,放入洋葱,翻炒下,再把鸡蛋也一起翻炒,调入盐,翻炒;
  • 【金华】洋葱炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    高火烹饪;

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋洋葱

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