【台湾】黑芝麻豆浆排包(波兰种)
【台湾】黑芝麻豆浆排包(波兰种)是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【台湾】黑芝麻豆浆排包(波兰种)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用黑芝麻豆浆做的一款面包,健康又美味,加上波兰种的发酵,比普通直接法做起来更软更好吃哟。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:250克 | 糖:30克 |
黑芝麻豆浆:215克(无糖) | 盐:2克 |
黄油:25克 | 酵母粉:3克 |
黑芝麻酱:适量 | -- |
【台湾】黑芝麻豆浆排包(波兰种)的做法步骤
【台湾】黑芝麻豆浆排包(波兰种)做法技巧/窍门/补充说明:
如果面团发酵好后取出觉得粘手,可以双手和擀面杖都抹少许色拉油,但是注意不要太多,多了也会影响面团组织。这个方子液体含量比较大,请根据不同面粉吸水性增减液体量。