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水煮鱼

菜谱编号：271-453

水煮鱼是【燕儿翩翩_XnEgzA】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

对于爱吃鱼的吃货来说，这是一道经典的又美味的菜肴，水煮鱼，味道好极了

水煮鱼主厨：燕儿翩翩_XnEgzA

第二步：烧热锅倒油，把干辣椒，辣椒酱，辣椒粉放入锅内炒香，加水煮开后，放入水豆腐，同时加入适量盐。

第三步：豆腐煮十分钟后加鱼，盖上锅盖煮五分钟，注意要翻一次锅底。

第一步：首先把煮鱼的食材都准备好，鱼块洗好装盘加盐，酱油，生粉腌制十分钟，水豆腐切块备用。

第四步：装碗后洒上芹菜叶，一碗色香味俱全的水煮鱼就完成了

菜谱标签：热菜川菜

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