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芹菜炒鱿鱼头

菜谱编号:027-15
芹菜炒鱿鱼头是【君梦深蓝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒鱿鱼头”。
芹菜炒鱿鱼头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近家里的伙食一切从简,没什么新菜,都是随意随手乱烧乱炒没有章法的家常菜,冰箱里只剩下芹菜和前两天烤鱿鱼时没用上的鱿鱼头,今天来一款芹菜炒鱿鱼头。芹菜的营养价值相信不用我说大家也知道,而芹菜烧鱿鱼是很常见的做法了,做法属炒菜类,但怎么做炒鱿鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道芹菜炒鱿鱼吧,但炒出来的味道也是相当不错的啦-----上菜

芹菜炒鱿鱼头主厨:君梦深蓝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼头:适量芹菜:适量
火腿:适量木耳:适量
辅助料用量
蒜片:适量红辣椒:适量
蚝油:适量料酒:适量
酱油:适量盐:适量
鸡精:适量--

芹菜炒鱿鱼头的做法步骤

  • 第三步:热一锅放入适量的油、蒜片爆香。
  • 第一步:鱿鱼头洗净、切段,芹菜切段。
  • 第六步:加入火腿、红辣椒、 木耳丝。最后加盐、鸡精拌炒入味即可。
  • 第五步:后加入鱿鱼头、蚝油、料油、酱油拌炒均匀。
  • 第二步:辣椒、蒜切片,火腿、红辣椒、 木耳切丝备用。
  • 第四步:再放入芹菜炒香。
  • 第七步:出锅摆盘。
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