【山东】西红柿炒土豆片
【山东】西红柿炒土豆片是【海天一色_uETbsh】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】西红柿炒土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中午下了班时间紧张的时候,常做的一道菜,用不了十分钟就可以吃了,简单又美味。土豆片浸入了西红柿的酸味,比单吃西红柿更好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炝 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个 | 花生油:30克 |
生抽:1勺 | -- |
辅助料用量 | |
西红柿:1个 | 葱:1段 |
盐:1小勺 | -- |
【山东】西红柿炒土豆片的做法步骤
【山东】西红柿炒土豆片做法技巧/窍门/补充说明:
土豆片要切成薄片,炒一会后含有淀粉的会有些糊锅,此时加入少量水有助于防止糊锅,也有利于土豆片的成熟。
答配菜谱:西红柿与土豆的做法