【山东】西红柿炒土豆片
【山东】西红柿炒土豆片是【海天一色_uETbsh】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】西红柿炒土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中午下了班时间紧张的时候，常做的一道菜，用不了十分钟就可以吃了，简单又美味。土豆片浸入了西红柿的酸味，比单吃西红柿更好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炝 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | 花生油：30克 |
| 生抽：1勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：1个 | 葱：1段 |
| 盐：1小勺 | -- |
【山东】西红柿炒土豆片的做法步骤
【山东】西红柿炒土豆片做法技巧/窍门/补充说明：
土豆片要切成薄片，炒一会后含有淀粉的会有些糊锅，此时加入少量水有助于防止糊锅，也有利于土豆片的成熟。
答配菜谱：西红柿与土豆的做法