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【山东】西红柿炒土豆片

菜谱编号:271-772
【山东】西红柿炒土豆片是【海天一色_uETbsh】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】西红柿炒土豆片”。
【山东】西红柿炒土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中午下了班时间紧张的时候,常做的一道菜,用不了十分钟就可以吃了,简单又美味。土豆片浸入了西红柿的酸味,比单吃西红柿更好吃。

【山东】西红柿炒土豆片主厨:海天一色_uETbsh

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个花生油:30克
生抽:1勺--
辅助料用量
西红柿:1个葱:1段
盐:1小勺--

【山东】西红柿炒土豆片的做法步骤

  • 第九步:成品图
  • 第二步:西红柿去皮切成块
  • 第四步:倒入土豆片翻炒片刻
  • 第七步:翻炒至西红柿出现汁水,加盐调味即可
  • 第八步:成品图
  • 第一步:土豆去皮切成薄片
  • 第六步:倒入西红柿块
  • 第十步:成品图
  • 第三步:锅中放油烧热后倒入葱花爆香
  • 第五步:加少量水和生抽翻炒至土豆片断生
  • 【山东】西红柿炒土豆片做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆片要切成薄片,炒一会后含有淀粉的会有些糊锅,此时加入少量水有助于防止糊锅,也有利于土豆片的成熟。

    菜谱标签:热菜家常菜素菜
    相关食材:西红柿土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【山东】西红柿炒土豆片。

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