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蚂蚁趣味餐

菜谱编号:272-365
蚂蚁趣味餐是【开心果子365】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚂蚁趣味餐”。
蚂蚁趣味餐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候也没有现在有很多丰富的早餐可以吃。早晨妈妈偶尔来不及做饭,会煮点青菜鸡蛋汤然后泡上现成的剩米饭做成菜饭给我们吃,无论如何都要让我们吃饱了温暖的去上学。妈妈的味道一直留在记忆中陪伴着我,现在生活条件好了,但是依然爱吃简简单单的菜泡饭。

这两只蚂蚁让我想起小时候,妈妈为我撑伞送我上学的场景,如今妈妈苍老的背也驼了,牙也掉光了,眼睛花的看不见东西,但是更让我想起儿时和妈妈一起度过的每一个开心日子,妈妈,您辛苦了!用这幅作品记下那段岁月的痕迹

蚂蚁趣味餐主厨:开心果子365

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:1碗--
辅助料用量
葡萄:6粒芒果:1个
葱叶:1根巧克力:少量

蚂蚁趣味餐的做法步骤

  • 第三步:把芒果果肉切成伞状摆放在盘中合适位置,葱花摆成雨点,最后过滤去菜饭的汤水,把菜饭放在两边装饰
  • 第一步:先将葡萄摆好拼成蚂蚁,也可以将葡萄切两半摆,摆好后用开水泡融化的巧克力笔画出蚂蚁的腿脚、触角,这里少画了一些蚂蚁脚,用了拟人手法,再用丘比沙拉酱点画眼睛和嘴巴,生动的小蚂蚁就做出来了
  • 第四步:趣味餐完成了,趁热即享美味吧,这个盘子很大的哟
  • 第二步:煮好青菜紫菜汤,汤里可以加入鸡蛋花或虾皮增加营养。将剩米饭放入汤内泡并调拌
  • 第五步:成品图
  • 第六步:另外一次做的成品图,另外搭配了火腿肠、鹌鹑蛋
  • 蚂蚁趣味餐做法技巧/窍门/补充说明:

    1、菜饭摆盘要过滤汤水
    2、巧克力笔要提前热开水泡融化,如果是巧克力,可以装进裱花袋扎紧后放在热开水里泡融化,在袋口剪一小口裱花线条
    3、菜饭凉的较快,蚂蚁装饰画一定要提前完成,菜饭最后制作摆上

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