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菠菜拌粉丝

菜谱编号:027-310
菠菜拌粉丝是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜拌粉丝”。
菠菜拌粉丝
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
菠菜:300克粉丝:70克
辅助料用量
水发木耳:70克鸡蛋:2个
调味料用量
盐:2克芝麻酱:30克
醋:20毫升调味酱油:15毫升
香油:10毫升味精:2克

菠菜拌粉丝的做法步骤

  • 第九步:盛入盘中,即可享用。
  • 第四步:菠菜洗净,过热水淖一下备用。
  • 第一步:粉丝过热水淖一下,捞到凉水浸泡。
  • 第二步:鸡蛋磕到碗里调匀,放到锅里摊成鸡蛋饼后切丝。
  • 第五步:依次放入粉丝、鸡蛋丝。
  • 第三步:木耳过热水淖一下。
  • 第八步:倒入容器中,加盐、味精、香油拌匀即可。
  • 第七步:芝麻酱放入调味酱油、醋稀释调匀。
  • 第六步:放入菠菜、木耳。
  • 相关食材:菠菜粉丝

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