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【天津】西芹百合

菜谱编号:273-279
【天津】西芹百合是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】西芹百合”。
【天津】西芹百合

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道菜名讨喜吉祥,菜品美味健康的经典菜,大小饭店都有,喜庆的餐桌上出镜率最高,春节的餐桌更是不能少。这道菜,既寓意着百年好合,白头到老,幸福安康。菜品爽脆的口感以及百合的清甜,芹菜的清香,也让食客食欲大增。还有着调理身体的养生功效。

【天津】西芹百合主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜百合:100克油:适量
芝麻油:适量--
辅助料用量
西芹:150克盐:适量
葱:适量姜:适量

【天津】西芹百合的做法步骤

  • 第三步:西芹切成片
  • 第四步:起油锅,葱姜煸香后西芹入锅炒
  • 第六步:加盐炒
  • 第八步:再炒均匀即可盛出撒些枸杞享用
  • 第五步:百合入锅炒
  • 第七步:炒均匀关火,淋入芝麻油
  • 第一步:西芹摘洗干净
  • 第二步:鲜百合剥开洗干净
  • 【天津】西芹百合做法技巧/窍门/补充说明:

    1、此菜绿白相间,不宜添加色重的调味品
    2、此菜品百合的清甜,芹菜的清香,不宜添加多种调味品。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:西芹百合

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