［东北］蚝汁肉片
［东北］蚝汁肉片是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［东北］蚝汁肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“蚝汁肉片”是用蚝油和老抽腌渍肉片后，煎制而成的菜肴。用猪肉、牛肉、鸡胸肉都可以。我用的是猪肉。为了防止粘锅，用不粘锅煎制很方便，肉片滑嫩，味道鲜香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：少许 |
| 白糖：适量 | 蚝油：适量 |
| 老抽：少许 | -- |
［东北］蚝汁肉片的做法步骤
［东北］蚝汁肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1、调味料的用量按照自己喜欢的口味调制就可以。
2、煎制时用中小火就行。