一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥便煮好了。
皮蛋切丝备用
青菜洗净切丝备用
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大米可以先泡会,这样口感会更好
瘦肉可以先用开水烫去表面油渍
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:200克 | 大米:适量 |
辅助料用量 | |
皮蛋:两个 | 青菜:适量 |
在这个炎炎夏日,喝上一碗皮蛋瘦肉粥解暑又开胃。
粥的配菜也简单,酸豆角凉拌黄瓜榨菜等都是粥的好搭档
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