西芹拌豆干
西芹拌豆干是【蓝月飘雪】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹拌豆干”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西芹：适量 | 豆干：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 香油：适量 | -- |
西芹拌豆干的做法步骤
西芹拌豆干做法技巧/窍门/补充说明：
如何切豆干：
切豆腐干时，先在沸水中放一点盐，再放入豆腐干，一会捞出，趁热摊平，用重物压实，凉透再切，切时即省力又不碎不乱，容易切成很细的丝。
答配菜谱：西芹与豆干的做法