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【广东】蚝油鸡翅

菜谱编号:274-397
【广东】蚝油鸡翅是【可可美厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】蚝油鸡翅”。
【广东】蚝油鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

继续用电饭锅做无烟煮食,今天做的蚝油鸡翅超级简单,厨艺零基础的人都可以做出让人惊艳的美味食物。这个电饭锅版的蚝油鸡翅和白米饭的搭配真是太完美了,我吃了两碗,呵呵。

【广东】蚝油鸡翅主厨:可可美厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
姜:一大块蒜头:一个
鸡翅:300克葱:两条
辅助料用量
料酒:适量生抽:少许
蚝油:两匙盐:少许
冰糖:一块食用油:适量

【广东】蚝油鸡翅的做法步骤

第一步:准备好鸡翅、姜、蒜头、葱、冰糖等配料。

【广东】蚝油鸡翅做法第一步骤

第九步:用一个煮饭功能煮鸡翅。

【广东】蚝油鸡翅做法第九步骤

第八步:继续加入半碗清水,水量在鸡翅的一半位置就好了。炒这次的水有點多,所以煮的時间比较长,鸡翅也煮得很容易脱骨。不过还是很好吃的。

【广东】蚝油鸡翅做法第八步骤

第十步:煮饭功能结束后就做好鸡翅了,装盘享用吧!

【广东】蚝油鸡翅做法第十步骤

第四步:用蚝油、盐、料酒、生抽放入鸡翅并抓匀。

【广东】蚝油鸡翅做法第四步骤

第七步:把腌好的鸡翅倒入电饭锅,并加入姜片、蒜片、葱段、冰糖。

【广东】蚝油鸡翅做法第七步骤

第三步:姜切片,葱切段,蒜头也切片,冰糖敲碎备用。

【广东】蚝油鸡翅做法第三步骤

第五步:腌制半个小時。

【广东】蚝油鸡翅做法第五步骤

第六步:电饭锅内放入适量的食用油。

【广东】蚝油鸡翅做法第六步骤

第二步:鸡翅洗净并两面都切两刀,以便腌制時入味。

【广东】蚝油鸡翅做法第二步骤
【广东】蚝油鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

1、鸡翅两面都要切两刀以便腌制时入味。
2、煮鸡翅时放的水量要在鸡翅的一半位置,不能太多,否则煮的时间太长,鸡翅很烂,影响成品卖相。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:鸡翅蚝油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【广东】蚝油鸡翅。

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