爱穆的东北蕃茄鱼
爱穆的东北蕃茄鱼是【爱穆】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱穆的东北蕃茄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼是富含蛋的食材，其营养素食用价值高所以谁都知到要常吃点鱼。特别是海魚，不近海的东北大部分地方吃新鲜的海魚并不多。家乡松花湖肥美的鲤鱼便成为我们的首选了。
什么红烧，清飩，还有让“耙蒿”也提高了身价的庆岑活魚……
真的吃够了，吃膩了。每次做魚菜也不是很上心了。大年初二的一个浇汁鱼让大家笑个不停，有人说炸的不脆，有人说汁浇的少。弄的我又重熬了些汁，满滿的浇上了。都是自家，一边吃一边开玩笑，让大家笑个不停。
咋天，同做了一个烤魚，孩子又做了一些寿司卷。我冒险做了这个蕃茄计煨鱼，没想到的火。浓浓的蕃茄汁裹着不咸不淡的鲜香软软的鱼肉片，谁都叮上了，满满的二个大汤碗全吃了，就着蕃茄计，好吗！连鱼头魚脊骨上的鱼肉都涮的净光。
推荐，強力推荐！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煨 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲤鱼：L500克L条 | 西红柿：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 蕃茄酱：300克 | 鲜姜：适量 |
| 葱头：适是 | 大蒜：适量 |
| 料酒：适量 | 食盐：少许· |
| 十三香：少许 | 白胡椒粉：少许 |
| 鸡精：少许 | -- |
爱穆的东北蕃茄鱼的做法步骤
爱穆的东北蕃茄鱼做法技巧/窍门/补充说明：
l，这个菜主要是淡咸香口味，非常适合北方人食用。
2，藩茄汁有点点甜口，醃制里加了少许的十三香和白胡椒让口感非常丰富。松软入味的魚肉特别合儿童和老年人食用。