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番茄鱼头汤

菜谱编号:334-396
番茄鱼头汤是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鱼头汤”。
番茄鱼头汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
草鱼头:一个番茄:两个
辅助料用量
姜:适量葱:适量
料酒:三茶匙盐:适量

番茄鱼头汤的做法步骤

  • 第七步:番茄切片
  • 第一步:准备食材
  • 第九步:加入盐调味,大火烧五分钟即可
  • 第十步:成品
  • 第八步:加入番茄片
  • 第二步:起油锅倒入底油烧制七成热下鱼头煎制
  • 第六步:烧四十分钟,烧至汤汁浓白
  • 第三步:煎制两面微微焦黄
  • 第四步:下葱段,姜片爆香
  • 第五步:加入没过鱼头清水,大火烧开改中火
  • 第十一步:成品
  • 相关食材:鱼头番茄

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