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蒜苗炒鸡蛋

菜谱编号:275-286
蒜苗炒鸡蛋是【JoJo妈妈_bMFzks】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗炒鸡蛋”。
蒜苗炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手菜

蒜苗炒鸡蛋主厨:JoJo妈妈_bMFzks

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苗:一把鸡蛋:3枚
辅助料用量
盐:一茶匙五香粉:适量
酱油:一茶匙--

蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:蒜苗洗净切段
  • 第二步:锅入油烧热,小火,倒鸡蛋,等鸡蛋7分熟了再分开几个大鸡蛋块
  • 第四步:鸡蛋8分熟时入蒜苗,把鸡蛋块夹到蒜苗上面炒,蒜苗炒熟再加盐一茶匙,五香粉适量,关火加一茶匙酱油翻炒均匀
  • 第三步:调料
  • 第五步:盛出,盖盘子闷着,做别的菜
  • 蒜苗炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋要是太早翻炒和蒜苗炒时容易炒碎

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋蒜苗

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