大蒜炒牛肉
大蒜炒牛肉是【媛芷媛味】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大蒜炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
下班回来就在厨房里忙碌了，牛肉切好后才想起来拍照。都是简单的家常菜，没有难度。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大蒜：适量 | 牛肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒸鱼豉油：1勺 | 糖：少量 |
| 盐：少量 | 辣椒酱：少量 |
大蒜炒牛肉的做法步骤
大蒜炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
大蒜根茎比较难炒，所以先炒。
牛肉是卤制的，所以盐要少放，或者不放，因为辣椒酱和蒸鱼豉油都是有咸味的。
答配菜谱：牛肉与大蒜的做法