干辣椒大蒜炒牛肉
干辣椒大蒜炒牛肉是【慕橙小乐】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干辣椒大蒜炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉低脂高蛋白，健康食材首选，用家乡的干辣椒和自己制作的泡椒爆炒，儿子和老公一次可以吃三碗饭
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大蒜：适量 | 红泡椒：2个 |
| 干辣椒：适量 | 八角粉：适量 |
| 老姜：适量 | 牛肉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：适量 | 味精：少量 |
| 盐：适量 | 茶油：适量 |
| 特级生抽：适量 | -- |
干辣椒大蒜炒牛肉的做法步骤
干辣椒大蒜炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
泡椒用手撕，放碗里备用，用刀切里面的泡椒水会流失掉，快出锅的时候迅速倒入，牛肉要快速爆炒，这样牛肉才会滑嫩
菜谱标签：热菜