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香菜老醋凉拌花生米

菜谱编号:276-307
香菜老醋凉拌花生米是【简箪小胖】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜老醋凉拌花生米”。
香菜老醋凉拌花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菜,具有特殊香气,具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效,

花生米本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。

美味与营养是可以兼得滴

香菜老醋凉拌花生米主厨:简箪小胖

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油炸花生米:100克香菜:100克
辅助料用量
老醋:适量盐:适量
香油:适量十三香:适量

香菜老醋凉拌花生米的做法步骤

  • 第二步:放入碗内 加香油 老粗 盐 十三香 适量
  • 第三步:倒入炸好的花生米 搅拌均匀入味
  • 第一步:香菜洗净 切小段
  • 第四步:装盘 佐酒 配粥佳品
  • 香菜老醋凉拌花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜尽量再吃之前做哦花生米再醋里泡久了就不脆了呢

    菜谱标签:家常菜凉菜

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