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香菜拌花生

菜谱编号:151-146
香菜拌花生是【青春meier宝贝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜拌花生”。
香菜拌花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉菜讲究的就是快,就是颜色靓丽,就是能够引起人的食欲,这款小凉菜制作简单,下酒下饭都适宜。

香菜拌花生主厨:青春meier宝贝

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫皮花生:250克香菜:50克
辅助料用量
青椒:适量小米辣:适量
调味料用量
生抽:适量麻油:适量
陈醋:适量--

香菜拌花生的做法步骤

  • 第二步:锅中入油,随即下入花生,中小火煸炒到熟,备用。
  • 第五步:找一个大碗,先装入凉透的花生适量(不必全部一次下入,剩下的花生可以下次再用),然后下入青椒,香菜和小米辣。
  • 第三步:花生盛出备用。
  • 第一步:备好材料。
  • 第六步:下入生抽和陈醋,陈醋的量稍稍多一点,再淋上麻油即可。
  • 第四步:香菜切小段,青椒切小粒,小米辣切小粒。
  • 香菜拌花生做法技巧/窍门/补充说明:

    选用小的紫皮花生比较香。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:香菜花生

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