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开洋青菜煮千张

菜谱编号:276-484
开洋青菜煮千张 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开洋青菜煮千张 ”。
开洋青菜煮千张

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

千张即豆腐干片,属豆制食品。阿拉宁波叫“千张”,我国北方地区称为“豆腐皮”、“干豆腐”,也有的地方“百叶”。。。

开洋青菜煮千张 主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
千张:105克青菜:100克
开洋:30克--
辅助料用量
盐:适量味精:适量

开洋青菜煮千张 的做法步骤

  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入泡好的开洋翻炒一下。
  • 第九步:调味翻匀即成。
  • 第三步:搁入保鲜盒中用开水泡一下,待用。
  • 第五步:接着,合入切好的青菜翻炒一下。
  • 第七步:最后,加适量的盐。
  • 第一步:食材:千张、青菜(已洗净切开)、开洋(已泡)
  • 第八步:加适量的味精。
  • 第二步:将千张放在案板上切开。
  • 第六步:然后,合入泡好的千张,加适量的水煮开至青菜断生。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青菜千张

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