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草莓千层蛋糕

菜谱编号:276-667
草莓千层蛋糕是【钱钱de餐桌】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓千层蛋糕”。
草莓千层蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
班戟粉:150克奶粉:30克
白糖:30克奶油:250ML
鸡蛋:4个草莓:500克
辅助料用量
水:200ML--

草莓千层蛋糕的做法步骤

  • 第八步:打发至如图
  • 第十三步:抹上草莓奶油,然后在叠上一块千层皮,依次动作~我总共做了12层
  • 第一步:备考图中材料
  • 第七步:奶油倒入容器中
  • 第五步:煎至如图起泡,即可刮起
  • 第三步:搅拌好的面糊,最好过一下筛,面糊更细腻,因家里没有,我省略掉了
  • 第十二步:取一快千层皮,放入平底的容器中
  • 第十步:奶油中加入打好的草莓酱,逐步添加,以防一次加太多,太稀了
  • 第十一步:打好的草莓酱
  • 第二步:除奶油外的其他材料,一起放入容器中,加入200ml的冷水搅拌均匀
  • 第十四步:最后,用一块千层皮封顶,然后装饰即可
  • 第六步:用保鲜膜垫底,每层都隔一个保鲜膜,防止粘在一起~做好的千层皮,放入冰箱冷藏备用
  • 第十五步:成品图
  • 第九步:草莓放入搅拌机打碎
  • 第四步:平底锅放入一汤勺面糊
  • 第十六步:成品图
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:草莓

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