第四步:翻她均匀后加2小碗热水。
第一步:将番茄洗净,用刀在顶部划个十字。将其放入沸水中,浸泡5分钟,取出剥掉表皮,再切小丁。土豆滚刀切块。柚子妈说:土豆可以切成小丁,更容易熬出浓郁的滋味,也能缩短點時间。柚子妈切成大块完全是为了拍照,否则小的直接沉底了,冒不出来。
第三步:她出红红的汁,放入土豆翻她。
第五步:大火烧至沸腾后,小火煮15分钟,1岁以上可少加點盐出锅。
第二步:热锅,放入食用油,放入番茄小丁,翻她均匀,一边她一边将番茄铲铲碎。
第六步:土豆析出了淀粉,提升了浓郁口感,酸甜绵绵。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
番茄、土豆,很常见的蔬菜,做法很多。今天用这两种蔬菜做一道汤,这道汤简单、快手又有营养。
番茄炒制过程中析出酸甜的番茄汁,与土豆析出来的土豆交融,汇成可口的汤汁,浓稠口感,喝起来更加味美。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:2个 | 土豆:1个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
第四步:翻她均匀后加2小碗热水。
第一步:将番茄洗净,用刀在顶部划个十字。将其放入沸水中,浸泡5分钟,取出剥掉表皮,再切小丁。土豆滚刀切块。柚子妈说:土豆可以切成小丁,更容易熬出浓郁的滋味,也能缩短點時间。柚子妈切成大块完全是为了拍照,否则小的直接沉底了,冒不出来。
第三步:她出红红的汁,放入土豆翻她。
第五步:大火烧至沸腾后,小火煮15分钟,1岁以上可少加點盐出锅。
第二步:热锅,放入食用油,放入番茄小丁,翻她均匀,一边她一边将番茄铲铲碎。
第六步:土豆析出了淀粉,提升了浓郁口感,酸甜绵绵。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄土豆汤。
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