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红烧翅中

菜谱编号:277-520
红烧翅中是【邱思林林】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧翅中”。
红烧翅中

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红烧翅中做法超级简单孩子和家人都很爱吃你们也可以试试噢?

红烧翅中主厨:邱思林林

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
冰糖:8颗翅中:6个
生姜:3片--
辅助料用量
料酒:一汤勺花椒:15颗
大料:1颗辣椒:2颗
味精:半勺盐:1勺半
香叶:一片鸡精:1勺
小葱:半根酱油:适量
十三香:5克--

红烧翅中的做法步骤

  • 第四步:翻炒入色后 加入小葱段生姜翻炒 在?大料 香叶 花椒 辣椒 翻炒
  • 第二步:炒糖色 油烧热后中火炒至变色
  • 第七步:煮好趁热食用 凉了会影响口感??
  • 第五步:加入盐 味精 鸡精 料酒 酱油 水盖上盖子大火??煮,水没过翅即可
  • 第三步:炒出糖色后放入翅根 翻炒
  • 第一步:准备材料 把翅根用牙签扎一扎 更容易入味
  • 第六步:熬到汤汁浓稠 如图即可
  • 红烧翅中做法技巧/窍门/补充说明:

    炒糖色的时候注意油温要中火炒至冒泡变成酱油色即可熬汤的时候注意要留点汤底不要把汤汁熬干了吃的时候沾着汤汁更好吃

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧翅中。

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