第四步：翻面把另一面煎熟
第八步：炒出汁，盛盘
第十步：酸酸甜甜好吃的停不下来
第五步：盛盘备用
第二步：鸡蛋放入少量盐打散、西红柿切块、葱切碎
第六步：从起锅油烧热，放入西红柿翻炒
第九步：散上葱花即可
第三步：热锅下油烧5成热关火倒入鸡蛋，使鸡蛋慢慢成圆形，再开火把蛋饼煎至金黄
第七步：放盐适量、1勺醋、2勺糖
第一步：西红柿1个、鸡蛋2个、葱少许
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：1个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：2勺 | 盐：适量 |
| 香醋：1勺 | 葱花：适量 |