青椒土豆片
青椒土豆片是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒土豆片”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:1小块 | 青椒:2-3个 |
土豆:1个 | -- |
辅助料用量 | |
五香粉:1勺 | 料酒:2勺 |
盐:适量 | 蒜:2瓣 |
葱:少许 | 酱油:1勺 |
白糖:1小勺 | 姜:少许 |
青椒土豆片的做法步骤
青椒土豆片做法技巧/窍门/补充说明:
根据自己口味调整炒制时间,喜欢脆点的口感炒制时间可减少,喜欢绵软口感适当延长炒制时间。土豆片淀粉含量高,中间可适当添加适量清水,但不能过多。最后成菜以稍稍有点底汤即可。
答配菜谱:土豆与青椒的做法