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【木木菜系】青椒酸辣土豆丝

菜谱编号:055-334
【木木菜系】青椒酸辣土豆丝是【放开、放不开】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【木木菜系】青椒酸辣土豆丝”。
【木木菜系】青椒酸辣土豆丝
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆丝:一个青椒:两个
辅助料用量
葱:一根蒜:一瓣
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
醋:适量--

【木木菜系】青椒酸辣土豆丝的做法步骤

  • 第七步:将切好的青椒丝、葱丝、蒜片放入盘中。
  • 第十一步:炒至土豆丝完全熟透。
  • 第十步:待土豆丝微微变色后,倒入适量的醋、盐、鸡精。
  • 第一步:准备食材:土豆、青椒、葱、蒜。
  • 第十二步:盛入盘中。
  • 第五步:蒜,剥皮切片。
  • 第六步:葱,切丝。
  • 第二步:土豆,洗净,削皮,切细丝。
  • 第三步:土豆中含有大量的淀粉,用凉水浸泡。【浸泡前用水冲净土豆上的淀粉】
  • 第九步:翻炒片刻,倒入土豆丝。
  • 第八步:净锅上火,倒入少量油,烧热,爆炒青椒丝、葱丝、蒜片。
  • 第四步:青椒洗净,切丝。
  • 相关食材:青椒土豆

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