更简单，更好吃|无添加牛轧糖进阶版
更简单，更好吃|无添加牛轧糖进阶版是【Angelasong123】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“更简单，更好吃|无添加牛轧糖进阶版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛轧糖由法文Nougat翻译而来，意思是烘烤后的坚果，入口香甜有股浓浓的奶香。市面上大多烘焙爱好者都喜欢用成品原味棉花糖来制作牛轧糖，因为制作工艺极其简单，今天我给大家带来一款个人比较喜欢的以“fluff棉花糖”作为原料的牛轧糖，它有3个优点：
1，节省材料；
2，甜度适中，口感绵软，椰蓉的加入更加新颖别致；
3，传统棉花糖配料复杂，含有很多添加剂，此款无添加；
喜欢的朋友可以试试哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 棉花糖浆：（焦糖味）110克 | 黄油：6克 |
| 安佳全脂奶粉：20克 | 花生：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 椰蓉：适量 | -- |
更简单，更好吃|无添加牛轧糖进阶版的做法步骤
更简单，更好吃|无添加牛轧糖进阶版做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士
1·棉花糖浆熬煮的状态很重要，如图片步骤4状态提起刮刀慢慢低落拉丝即可，糖浆有个共同的特点：高温过火会被硬僵化从而导致干硬，熬煮时间不够就会粘湿。fluff棉花糖浆也是一样哦。
温馨提示：
熬煮全程要小火。
2·每款冰箱温度都会有差异，冷藏是时间仅供参考。只要撕开油纸面光滑即可切开。
作者：凡心