完美甜品—马卡龙
完美甜品—马卡龙是【饭趣_】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“完美甜品—马卡龙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
漂亮的马卡龙，表面光滑、无坑疤，在灯光照射下，还会泛着光泽，饼身的下缘还会因为烘烤出现一圈漂亮的蕾丝裙，这，才是完美的马卡龙。
完美的马卡龙，口感层次分明，首先入口的是很薄但却非常酥脆的外壳，继续是又软又绵密还稍微带点黏牙的内层，这样外酥内软的迷人滋味，不得不说，马卡龙还真是别致。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：30克 | 蛋白：35克 |
| 辅助料用量 | |
| 纯糖粉：40克 | 细砂糖：30克 |
完美甜品—马卡龙的做法步骤
完美甜品—马卡龙做法技巧/窍门/补充说明：
完成后涂上喜欢的巧克力。一道完美的马卡龙就完成了。