当前位置:首页 > 菜谱大全 > 清汤猪小排

清汤猪小排

菜谱编号:278-907
清汤猪小排是【Jason8811】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤猪小排”。
清汤猪小排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易学,懒人必备,高压锅也能出佳品

清汤猪小排主厨:Jason8811

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
口蘑:适量胡萝卜:适量
玉米:适量排骨:适量
辅助料用量
姜:适量盐:适量

清汤猪小排的做法步骤

  • 第四步:盖盖高压炖30分钟。期间胡萝卜削皮切滚块备用
  • 第二步:将排骨(及焯排骨的汤)、玉米、口蘑放入高压锅,加水至没过食材表面
  • 第五步:解压后将胡萝卜放入锅中,继续盖盖加压8分钟。
  • 第六步:结束后加盐,礼成~
  • 第三步:将去皮姜块轻拍一下并放入高压锅,无需切片或拍得粉碎
  • 第一步:将排骨切块并放入锅中焯一下,撇去浮渣后备用
  • 清汤猪小排做法技巧/窍门/补充说明:

    建议自然解压,不要刻意放气。煮好的猪骨汤味道鲜美爽口,骨头酥到飞起来~

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪小排

    清汤猪小排菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Jason8811】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清汤猪小排。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜