当前位置:首页 > 菜谱大全 > #春食野菜香#炒饼

#春食野菜香#炒饼

菜谱编号:279-526
#春食野菜香#炒饼是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#炒饼”。
#春食野菜香#炒饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小根蒜也是春天生长的一种野菜,长得细细、长长的,根部有点象蒜,有点蒜的味道。炒菜、做汤加一点,味道也是鲜鲜的。

#春食野菜香#炒饼主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
饼:70克黄瓜:50克
小根蒜:10克鸡蛋:1个
绿豆芽:15克--
辅助料用量
盐:1·5克菜籽油:3克+3克
葱:1段姜:2克
蒜:2瓣花椒粉:0·5克
鸡精:0·5克--

#春食野菜香#炒饼的做法步骤

  • 第一步:炒饼的原料:饼、鸡蛋、黄瓜、绿豆芽、野蒜、葱、姜、蒜。
  • 第十一步:成品。
  • 第十步:最后加入鸡蛋,炒均,加鸡精后关火出锅。
  • 第七步:绿豆芽炒至7成熟时,下入饼条,翻炒。
  • 第五步:下入野蒜段,翻炒均匀。
  • 第四步:锅中再倒入油3克,下葱、姜、蒜末炒香。
  • 第三步:锅内倒入油3克,鸡蛋倒入炒熟后盛出备用。
  • 第六步:下入绿豆芽,翻炒。
  • 第二步:鸡蛋打散,饼切成条,野蒜切段,黄瓜切条,葱、姜、蒜切末。
  • 第八步:加花椒粉、盐1·5克,翻炒均匀。
  • 第九步:加入黄瓜条,翻炒。
  • #春食野菜香#炒饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、饼可以提前烙好,切成条即可。
    2、小根蒜有蒜的味道,味道很好,但不能多吃,不好消化。

    #春食野菜香#炒饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【冬季心情】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的#春食野菜香#炒饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜