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辣白菜炒饼

菜谱编号:073-705
辣白菜炒饼是【penny0912】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣白菜炒饼”。
辣白菜炒饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实多加一点水就变成“辣白菜烩饼”啦!!

辣白菜炒饼主厨:penny0912

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
烙饼:适量--
辅助料用量
辣白菜:适量洋葱:适量
蒜末:适量--
调味料用量
生抽:适量韩式辣酱:适量
糖:适量--

辣白菜炒饼的做法步骤

  • 第四步:加入饼丝,翻炒几下,将刚才调好的汁倒入。翻炒均匀即可出锅。
  • 第一步:烙饼和辣白菜分别切丝或切条,粗细自己决定吧,我喜欢吃宽宽的条,或者基本上已经可以叫“块”了。。。洋葱切丝。
  • 第三步:锅里放少量油,加入蒜末炒香,再加入洋葱丝煸炒一下,再加入泡菜,继续煸炒。
  • 第二步:将适量泡菜汁倒入一个碗里,加入2勺韩式辣椒酱,1勺生抽,1勺糖,适量清水,搅拌均匀,备用。
  • 辣白菜炒饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我用的泡菜是完全发酵的泡菜,很酸,所以要多加一些糖。
    2、加水的量根据个人喜好来定就好,喜欢干一点就少加,喜欢吃湿一点、软一点的饼就多加。加水没过饼再多煮一小会儿就是烩饼啦!!
    3、吃得起肉的童鞋就加点肉进去吧,肯定会更好吃嗒!!!

    相关食材:白菜辣白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣白菜炒饼。

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