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#春食野菜香#香椿煎鸡蛋

菜谱编号:280-278
#春食野菜香#香椿煎鸡蛋是【HI花花儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#香椿煎鸡蛋”。
#春食野菜香#香椿煎鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香椿是时令名品,不仅能健脾开胃,增加食欲,还有抗衰老和补阳滋阴的作用,香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

花花家乡香椿新鲜便宜。街上菜市场都是老奶奶才有香椿卖,她们在赶集前一天下午或者赶集当天一大早去摘下新鲜的香椿芽,带到菜市场分成一小把一小把来卖。花花一般都买老奶奶种的菜,新鲜干净,更多的是他们也不容易。

春暖花开看物苏,

蓓蕾嫩芽满枝株。

#春食野菜香#香椿煎鸡蛋主厨:HI花花儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:适量鸡蛋:3个
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
生抽:适量--

#春食野菜香#香椿煎鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:不粘平底锅放少许油热后放入鸡蛋液煎至凝固后翻面(小火煎哦)
  • 第三步:三个鸡蛋加入香椿里,加入适量的盐,胡椒,生抽搅拌均匀
  • 第六步:好啦,很香哦
  • 第五步:翻面煎另一面
  • 第二步:切成自己想要的样子,我喜欢细一点
  • 第一步:香椿一小把洗干净
  • 相关食材:鸡蛋香椿

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