#春食野菜香#香椿煎鸡蛋
#春食野菜香#香椿煎鸡蛋是【HI花花儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#香椿煎鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香椿是时令名品，不仅能健脾开胃，增加食欲，还有抗衰老和补阳滋阴的作用，香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
花花家乡香椿新鲜便宜。街上菜市场都是老奶奶才有香椿卖，她们在赶集前一天下午或者赶集当天一大早去摘下新鲜的香椿芽，带到菜市场分成一小把一小把来卖。花花一般都买老奶奶种的菜，新鲜干净，更多的是他们也不容易。
春暖花开看物苏，
蓓蕾嫩芽满枝株。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香椿：适量 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 生抽：适量 | -- |