西红柿鸡蛋
西红柿鸡蛋是【贝贝和鲶鱼爸爸】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
明快的色彩，酸甜的口感，丰富的营养，简单的做法。实在是学做饭的小伙伴们的入门必备菜。我家兔子同学超级爱吃。我这个做法偏酸甜口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：3个大的 | 鸡蛋：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：适量 | 盐：适量 |
| 糖：少许 | 食用油：适量 |
西红柿鸡蛋的做法步骤
西红柿鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·打散鸡蛋的时候加水能使鸡蛋更嫩滑哦，加油能是鸡蛋更香。
2·油烧热了之后倒入蛋液，这样，蛋液倒入的时候边缘就会起泡泡，炒出来的颜色金黄，也更香。
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法