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#春食野菜香#香煎菜角

菜谱编号:280-551
#春食野菜香#香煎菜角是【尖角小荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#香煎菜角”。
#春食野菜香#香煎菜角
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克猪肉:少许
温水:适量荠菜:少许
葱花:少许--
辅助料用量
十三香:少许麻油:少许
盐:少许蚝油:少许
鸡精:少许--

#春食野菜香#香煎菜角的做法步骤

  • 第十三步:包入荠菜肉馅
  • 第八步:揉滋润
  • 第一步:荠菜摘洗干净
  • 第十步:面团揉匀搓成长条
  • 第十四步:捏紧边缘,菜角就做好了,其实就是一个大的饺子
  • 第四步:切碎
  • 第九步:盖上小碗饧一会儿
  • 第十一步:切成小面团
  • 第十七步:切开后即可食用
  • 第七步:面粉中加入适量的温水用筷子搅拌成絮
  • 第十六步:煎至两面金黄后捞出
  • 第十五步:平底锅放油烧至温热,放入菜角煎一下
  • 第三步:挤干水分
  • 第六步:拌匀
  • 第十二步:擀成薄片
  • 第二步:焯水后捞出沥干水分
  • 第五步:猪肉剁碎放入碗中,放入荠菜碎,加入盐、鸡精、十三香、蚝油、麻油
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