宫保鸡丁
宫保鸡丁是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看到大家这几天都在做川菜,我也很想试试身手,但是女儿这两天上火了,不敢吃辣的,所以,今天我就做了个不太辣的宫保鸡丁。这道菜集“酸甜咸辣”于一体,口感"软硬脆香"皆有,是一道百吃不厌的家常菜。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡脯:适量 | 辣椒:适量 |
胡萝卜:适量 | 油炸花生米:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 糖:适量 |
醋:适量 | 生抽:适量 |
料酒:适量 | 淀粉:适量 |
宫保鸡丁的做法步骤
相关食材:鸡丁