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尖椒炒鸡丁

菜谱编号:331-300
尖椒炒鸡丁是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒鸡丁”。
尖椒炒鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡丁滑嫩,尖椒脆爽,香辣下饭

尖椒炒鸡丁主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1块尖椒:3个
葱:适量姜:适量
蒜:适量干红辣椒:适量
辅助料用量
生抽:适量料酒:适量
糖:半勺盐:适量
植物油:适量--

尖椒炒鸡丁的做法步骤

  • 第十一步:放入鸡丁翻炒
  • 第十步:放入尖椒翻炒
  • 第九步:放入葱姜蒜沫红辣椒爆香
  • 第三步:尖椒切丁
  • 第六步:小碗中放入两勺生抽,一勺料酒,半勺糖,适量盐,一勺淀粉,两勺清水,搅拌均匀
  • 第八步:盛出待用
  • 第七步:锅中放入适量植物油,放入鸡丁炒至变色
  • 第四步:干红辣椒切小段
  • 第十三步:成品,香辣下饭
  • 第一步:鸡肉切丁
  • 第二步:放入1勺生抽1勺料酒,1勺淀粉,抓匀,腌制一会儿
  • 第十二步:放入小碗里的调料,大火翻炒均匀关火
  • 第五步:葱姜蒜切沫
  • 相关食材:尖椒鸡丁

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