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祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁

菜谱编号:028-360
祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁是【坨坨妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁”。
祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天的这个,是俺特别为坨屁屁做的节目甜品,他最喜欢的水果布丁。

?即使平时不太喜欢让孩子吃糖,但在六一这天,应该也要放松一下啦!

?甜品会让人感觉快乐,会让人感受幸福。

?在这个孩子们最开心最快乐的节日里,让孩子们尽情的享受甜品吧,也只有在这样无忧的年纪,才能尽情体会最纯真的快乐!

祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁主厨:坨坨妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
芒果:3个--
辅助料用量
纯净水:500ML--
调味料用量
冰糖:30克布丁粉:25克

祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁的做法步骤

第九步:搅拌均匀。

祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁做法第九步骤

第三步:搅打成果泥汁。

祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁做法第三步骤

第十步:倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小時以上,凝固后即可取出食用。

祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁做法第十步骤

第四步:奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化。

祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁做法第四步骤

第五步:准备香滑布丁粉一袋。

祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁做法第五步骤

第七步:将煮好的布丁液过滤一遍。

祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁做法第七步骤

第二步:取4/5的芒果丁装入料理機中,加入250ML纯净水。

祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁做法第二步骤

第一步:芒果去皮去核,切成小丁。

祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁做法第一步骤

第八步:然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中。

祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁做法第八步骤

第六步:奶锅中水沸腾時下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。

祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁做法第六步骤
祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁做法技巧/窍门/补充说明:

这个咕咕霍夫模用来做布丁,卖相是相当漂亮的,只是脱模的时候要注意,先用牙签沿周边划一圈,然后倒扣后轻轻用手拍底部,再左右晃动使布丁轻轻落下,千万不要用力过猛,否则一不小心会将布丁摔烂,辛苦做半天吃堆烂泥就得不偿失了哈!
最后将事先预留的芒果丁装入中间,表面装饰上薄荷叶即可。
一盘清爽漂亮的芒果布丁就做好啦!
多余的布丁液我用宜家的米克特做了两个小的,玻璃的小杯看着也很漂亮,可以让宝宝拿着勺子自己挖,更方便呢!

相关食材:芒果

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁。

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