第九步:搅拌均匀。
第三步:搅打成果泥汁。
第十步:倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小時以上,凝固后即可取出食用。
第四步:奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化。
第五步:准备香滑布丁粉一袋。
第七步:将煮好的布丁液过滤一遍。
第二步:取4/5的芒果丁装入料理機中,加入250ML纯净水。
第一步:芒果去皮去核,切成小丁。
第八步:然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中。
第六步:奶锅中水沸腾時下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天的这个,是俺特别为坨屁屁做的节目甜品,他最喜欢的水果布丁。
?即使平时不太喜欢让孩子吃糖,但在六一这天,应该也要放松一下啦!
?甜品会让人感觉快乐,会让人感受幸福。
?在这个孩子们最开心最快乐的节日里,让孩子们尽情的享受甜品吧,也只有在这样无忧的年纪,才能尽情体会最纯真的快乐!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芒果:3个 | -- |
辅助料用量 | |
纯净水:500ML | -- |
调味料用量 | |
冰糖:30克 | 布丁粉:25克 |
第九步:搅拌均匀。
第三步:搅打成果泥汁。
第十步:倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小時以上,凝固后即可取出食用。
第四步:奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化。
第五步:准备香滑布丁粉一袋。
第七步:将煮好的布丁液过滤一遍。
第二步:取4/5的芒果丁装入料理機中,加入250ML纯净水。
第一步:芒果去皮去核,切成小丁。
第八步:然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中。
第六步:奶锅中水沸腾時下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。
这个咕咕霍夫模用来做布丁,卖相是相当漂亮的,只是脱模的时候要注意,先用牙签沿周边划一圈,然后倒扣后轻轻用手拍底部,再左右晃动使布丁轻轻落下,千万不要用力过猛,否则一不小心会将布丁摔烂,辛苦做半天吃堆烂泥就得不偿失了哈!
最后将事先预留的芒果丁装入中间,表面装饰上薄荷叶即可。
一盘清爽漂亮的芒果布丁就做好啦!
多余的布丁液我用宜家的米克特做了两个小的,玻璃的小杯看着也很漂亮,可以让宝宝拿着勺子自己挖,更方便呢!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁。
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