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香椿鸡蛋饼

菜谱编号:283-627
香椿鸡蛋饼是【钰君私厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿鸡蛋饼”。
香椿鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天回家发现家门口的香椿都发芽了,所以摘了一些打算回家做点香椿美食。

香椿鸡蛋饼主厨:钰君私厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿芽:50克鸡蛋:3个
辅助料用量
盐:1小勺香葱末:适量

香椿鸡蛋饼的做法步骤

  • 第七步:等到鸡蛋液凝固了,就可以出锅了,重复以上步骤,把所有鸡蛋液都做成鸡蛋饼。
  • 第九步:成品图。
  • 第二步:打入鸡蛋和盐,打散。
  • 第八步:鸡蛋饼切出形状,装盘就可以了。
  • 第五步:用勺子呈一勺鸡蛋混合液,倒入锅里,摇晃锅,使鸡蛋液平铺锅底。
  • 第一步:香椿洗净,切成岁末。
  • 第六步:摇晃后,平摊锅底。
  • 第三步:加入香椿末和香葱,搅拌均匀。
  • 第四步:炉上放上平底锅,加热去除水滴,用刷子在锅底刷上一层薄薄的油。
  • 相关食材:鸡蛋香椿

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