第八步：芒果去皮切小丁
第一步：准备好所有食材
第九步：放至杯中，一杯香浓Q滑的芒果西米露就OK了
第四步：将煮好的西米取出，再放入凉开水过凉备用
第七步：放入过凉好的西米粒
第六步：随势倒入杯中，约7分满
第五步：牛奶倒入锅中煮开关火
第三步：煮至中心有小白點关火，盖上锅盖焖至10分钟左右，尽量看不到小白點
第二步：锅中水开倒入小西米
芒果西米露
芒果西米露是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果西米露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新鲜芒果：色泽澄黄，口感糯软，味道香甜，带有独特而浓郁香味的芒果，是当之无愧的“盛夏佳果”；芒果色、香、味俱佳，且在蛋白质，糖分、纤维素、维生素等营养方面集中了诸多热带水果的优点于一身。
芒果西米露是一款经典又简单的甜品；香浓顺滑牛奶（或是椰奶）中加入QQ又透明西米，再配上香甜软糯的芒果丁，不论是热吃还是冷饮，味道都是棒极了。
今天较往年来说，温度回升很慢的；已是4月了天气仍然还是较凉；向是周末做这道芒果西米露也只有20度不到，因为身体原因不敢直接饮用冰的，所以西米露做好后就没放冰箱冷藏，而是和LG直接吃了：西米露微微有点温热，QQ的，加上腰芒果丁凉凉的香甜，一冷一热，相互交应，那感觉好极了~~~
午后的你，花一点点时间，煮上二杯芒果西米露，和你的他（或是闺蜜），坐在阳台边，晒着太阳、听着音乐，尽情享受美味吧---
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腰芒：4个 | 西米：50克 |
| 牛奶：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：12克 | -- |
芒果西米露的做法步骤
芒果西米露做法技巧/窍门/补充说明：
1、西米分大、小颗粒之分，个人觉得小西米更合适
2、亲也可以将牛奶换成椰奶、椰浆，味道也同样棒
3、煮好的小西米焖至时间最好稍长些，我焖的时间有点短，西米还有少许白芯，没有完全透明
答配菜谱：西米与芒果的做法