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芒果酸奶西米露

菜谱编号:115-553
芒果酸奶西米露是【羊羊厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果酸奶西米露”。
芒果酸奶西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

真是太喜欢芒果了,放在客厅的果篮里,整个客厅都是它清新无比的气味,好醉人!

做这个芒果西米露,用的是自制的酸奶。

昨天下午做时,酸奶就已经是在冰箱放置一天了,

我用干净勺子往外挖的,剩余的依旧冷藏保存,傍晚去吃酸奶,发现勺子挖过的地方,

晰出了一些淡绿色的液体,我想着是变质了呢,闻了闻,一点异味也没有,

百度了一下,才知道,淡绿色的液体是乳清,很营养的。

幸亏我没把酸奶一股脑儿全倒掉,这下长见识了!

芒果酸奶西米露主厨:羊羊厨房

菜式制作特点
口味:奶香工艺:生鲜
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
芒果:适量酸奶:适量
辅助料用量
西米:适量--

芒果酸奶西米露的做法步骤

  • 第三步:烧开水,放入西米,烧开。
  • 第八步:5、芒果洗净,用刀剖开,只留两边果肉部分。果肉处打花刀。
  • 第七步:芒果
  • 第二步:西米
  • 第九步:6、取出果肉,边角料另外盛放。可以把边角料铺在碗底,形象好的放最上面
  • 第六步:捞出,充分过凉,备用。
  • 第十一步:用干净勺子挖取酸奶适量,覆盖在芒果边角料上,
  • 第十步:把边角料铺在碗底,
  • 第五步:闷20分钟。再继续煮。煮至西米中间的小白点消失,成透明状
  • 第十二步:搅拌搅匀。放入西米
  • 第一步:自制酸奶
  • 第四步:烧开。
  • 第十四步:再放上几粒芒果肉即可。
  • 第十三步:稍稍拌匀
  • 菜谱标签:饮品
    相关食材:芒果西米酸奶

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