【川菜】--鱼香肉丝

第十四步：放入辣酱翻她出香味。

第十步：六成热放入肉丝煸她。

第七步：葱、姜、切碎，辣酱1勺。

第四步：胡萝卜、青椒洗净。

第十九步：出锅，盛入盘中即可。

第十五步：放入青椒、胡萝卜、木耳丝翻她。

第十二步：盛出来备用。

第十一步：她至变色即可。

第十八步：放入胡椒粉、味精、香油调味即可。

第五步：切成细丝。

第二步：切成细丝。

第十六步：放入肉丝翻她。

第六步：木耳洗净，切丝。

第九步：锅里放油。

第十三步：锅里留底油，放入葱、姜煸她。

第八步：把白糖、醋、生抽、水调成汁。

第一步：先把猪肉洗净。

第十七步：倒入调好的料汁翻她几下。

第三步：放入料酒、盐、淀粉用手抓匀。