小米红枣粥
小米红枣粥是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米红枣粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要的食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗，可在我们南方吃小米则很少。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。
做珍珠圆子时剩余一些泡好的糯米，就想到和小米、红枣一起煲了一壶粥了，哈哈：其实我家真是第一次吃小米粥呢~·~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：50克 | 糯米：90克 |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：12粒 | -- |
小米红枣粥的做法步骤
小米红枣粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、糯米提前浸泡容易熟烂
2、红枣后放不易脱皮影响口感
3、没有养生壶也可以改用其它容器煲粥
答配菜谱：小米与红枣的做法