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自制草莓果酱

菜谱编号:284-207
自制草莓果酱是【铛铛铛_】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制草莓果酱”。
自制草莓果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

闲来无事买了些草莓自己在家做了点果酱保存起来。

自制草莓果酱主厨:铛铛铛_

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
白砂糖:300克草莓:1000克
辅助料用量
柠檬:半个--

自制草莓果酱的做法步骤

  • 第四步:之后将草莓从冰箱取出,倒入锅中(不锈钢煮锅或者不粘锅、不要用铁锅,不然煮出来的草莓酱颜色发黑)高火煮至沸腾
  • 第一步:将草莓倒入容器
  • 第六步:熬制糊状就可以关火,放凉之后将草莓酱放入干净无水的密封玻璃容器中,放在冰箱里保存,吃的时候取出来即可
  • 第五步:沸腾后调至小火,将半个柠檬的汁挤进去,小火熬制粘稠,可以尝一下,觉得甜味不够可以再加一些白糖
  • 第三步:将水控干放入白糖,每颗草莓都要沾上糖,放入冰箱冷藏至出水
  • 第二步:清洗干净去蒂,放入密封盒中
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:草莓果酱

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