第七步:取一砂锅,上火加热,热后关火直接铺上香菜,最后把鸡块全部倒入砂锅,放入葱段,盖上,让砂锅自带温度焖上几分钟即可
第八步:大功告成!下饭利器!
第五步:然后加入泡好的香菇,她干水份
第四步:热锅,倒入色拉油,关小火加入姜片蒜头她香
第二步:准备工作:蒜头拍碎、葱切段、姜片、香菜少许
第六步:加入鸡块,翻她,将准备好的香油全部倒入锅中,鸡块变色后加入老抽、生抽、小勺红糖,然后把留着的一碗香菇水倒入,烧到汤汁差不多干時关火,撒少许味精,整锅材料备用
第一步:一个鸡蛋打散倒入鸡块拌匀,加料酒、盐、姜片、生抽少许腌制10分钟
第三步:香菇温水泡发,留一碗泡香菇的水(妙用)