第八步：撒入葱花翻炒均匀即可出锅
第四步：加入姜末，蒜末，豆瓣酱一起煸炒出香味（豆瓣酱一定要炒出红油）
第五步：加入小半碗水
第二步：精肉剁碎，姜蒜切末，豆瓣酱剁细，葱切葱花
第十步：成品
第一步：粉丝提前用冷水泡发备用，泡好的粉丝用剪刀剪短點
第六步：倒入粉丝一起翻炒
第三步：起油锅倒入适量的油烧至七成热下肉末炒至变色加入一茶匙料酒
第九步：成品
第七步：加入鸡粉调味
蚂蚁上树
蚂蚁上树是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚂蚁上树”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 龙口粉丝：一把 | 精肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：一茶匙半 | 蒜：四瓣 |
| 老姜：适量 | 葱：四根 |
| 鸡粉：半茶匙 | 食用油：适量 |
| 料酒：一茶匙 | -- |
蚂蚁上树的做法步骤
蚂蚁上树做法技巧/窍门/补充说明：
豆瓣酱的盐味已经足够所以不用加盐了！