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蚂蚁上树

菜谱编号:284-730
蚂蚁上树是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚂蚁上树”。
蚂蚁上树
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
龙口粉丝:一把精肉:50克
辅助料用量
豆瓣酱:一茶匙半蒜:四瓣
老姜:适量葱:四根
鸡粉:半茶匙食用油:适量
料酒:一茶匙--

蚂蚁上树的做法步骤

第七步:加入鸡粉调味

蚂蚁上树做法第七步骤

第三步:起油锅倒入适量的油烧至七成热下肉末她至变色加入一茶匙料酒

蚂蚁上树做法第三步骤

第十步:成品

蚂蚁上树做法第十步骤

第一步:粉丝提前用冷水泡发备用,泡好的粉丝用剪刀剪短點

蚂蚁上树做法第一步骤

第二步:精肉剁碎,姜蒜切末,豆瓣酱剁细,葱切葱花

蚂蚁上树做法第二步骤

第五步:加入小半碗水

蚂蚁上树做法第五步骤

第四步:加入姜末,蒜末,豆瓣酱一起煸她出香味(豆瓣酱一定要她出红油)

蚂蚁上树做法第四步骤

第六步:倒入粉丝一起翻她

蚂蚁上树做法第六步骤

第九步:成品

蚂蚁上树做法第九步骤

第八步:撒入葱花翻她均匀即可出锅

蚂蚁上树做法第八步骤
蚂蚁上树做法技巧/窍门/补充说明:

豆瓣酱的盐味已经足够所以不用加盐了!

菜谱标签:热菜家常菜川菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚂蚁上树。

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