虾仁蒸蛋
虾仁蒸蛋是【爱给宝做饭的妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天家里停水了,做个简单的给闺女吃,虾仁蒸蛋吧
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:用5个 | 虾仁:12个 |
辅助料用量 | |
蒸鱼豉油葱花:适量 | -- |
虾仁蒸蛋的做法步骤
虾仁蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋与蛋壳的比例1比1,但如果鸡蛋大就多加1蛋壳水,因为虾仁是和蛋液一起搅所以沉底,如果想好看的话,快蒸好时放虾仁。没有蒸鱼豉油也可以放生抽