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维尼熊饼干

菜谱编号:286-686
维尼熊饼干是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“维尼熊饼干”。
维尼熊饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款饼干得到我家儿子的好评,没饼干了他就问我要,今天又做了一些又快没有了哈

这个方子量少想多做的可以加个一倍的量,我这个方子可以做差不多20个

维尼熊饼干主厨:林夭夭

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:125克--
辅助料用量
黄油:60克绵白糖:50克
蛋黄:1个盐:适量

维尼熊饼干的做法步骤

  • 第二步:低速搅拌至黄油蓬松、颜色有点变白
  • 第五步:用手揉成面团,放冰箱冷藏半小时以上,冷藏是为了让白糖融化,想吃颗粒感的可以不用冷藏
  • 第十二步:看颜色还可以没做美图
  • 第一步:黄油室温软化,放入绵白糖搅拌均匀
  • 第十一步:我烤到这个程度
  • 第九步:可以进烤箱了
  • 第十步:烤箱180度预热十分钟,上火170℃下火150℃,烤15分钟左右具体看饼干烤的程度,还有饼干的薄厚都有关系
  • 第十四步:哄孩子不错
  • 第十三步:看小兔子时间看的稍微有点长,原因是拍照忘记看饼干上色的成度了
  • 第八步:可爱吧
  • 第三步:放入蛋液搅打均匀
  • 第七步:选自己喜欢的模具,要压一个拿出一个好拿点
  • 第六步:感成薄片
  • 第四步:筛入低劲粉
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的维尼熊饼干。

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